Новости
Dalla Corte Cup
Первое правило - никаких правил!
Это о новом формате чемпионата бариста - Dalla Corte Cup, который 7 и 8 июля пройдёт в московском Доме Кофе.
Лучшие бариста и кофейные эксперты со всей страны традиционно будут готовить эспрессо и капучино, однако условия выполнения основного задания будут кардинально отличаться от классического, привычного всем формата.
Впервые участникам представится возможность проявить индивидуальность и управлять машиной в режиме реального времени.
Бариста смогут настраивать температуру в группах, контролировать скорость протока воды, пользоваться встроенными весами и секундомерами.
Мы убеждены в том, что залог успеха первоклассного бариста - в мастерстве и умении работать со вкусом, а оборудование призвано не стандартизировать процесс приготовления, а стать для бариста уникальным рабочим инструментом и проводником в мир современных технологий и новых возможностей на пути к идеальной чашке. Поэтому конкурсанты не будут ограничены ни в чём - нас ждут полёт фантазии и свобода творческого самовыражения.
⠀
Победитель чемпионата получит фантастический приз - первоклассную одногруппную кофемашину Dalla Corte Studio.
⠀
Dalla Corte Cup – прояви власть над вкусом! До встречи в июле!
